Frisches Aroma und der säuerliche Geschmack der Zitrone vermischt mit würzigem Aroma und herbem Geschmack von Thymian ergeben zusammen mit einer cremigen, zarten Eismasse eine einzigartige Geschmackskombination. Das Zitronen-Thymian-Eis ist ideal für alle, die ein außergewöhnliches Eis probieren wollen. Das Rezept ist sehr einfach, sodass du mit nur wenigen Arbeitsschritten das leckere Eis zaubern kannst.
Rezept für Zitronen-Thymian-Eis
Zutaten
- 500 g Sahne
- 380 g gezuckerte Kondensmilch
- frisch gepresster Saft von 1 Zitrone
- frisch geriebene Schale von 1 Bio-Zitrone
- 4 g frische Thymianblätter
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Zubehör
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Zubereitung
Schritt 1: Schlage Sahne steif.
Schritt 2: Gib gezuckerte Kondensmilch, Zitronensaft, Zitronenschale und Thymianblätter dazu, rühre es um und stelle die Eismasse für ca. 7 Stunden ins Gefrierfach. Rühre sie in den ersten drei Stunden jede Stunde kräftig um.
Und schon ist das köstliche Zitronen-Thymian-Eis fertig.
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