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Alkoholfreier Glühwein
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Alkoholfreier Glühwein

Willst du auf Alkohol verzichten oder den Glühwein für Kinder zubereiten? Dann stelle dieses alkoholfreies Getränk her.
Gericht Getränke
Land & Region Deutsch
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Ziehzeit 20 Minuten
Portionen 3 Tassen

Equipment

  • Kochtopf

Zutaten

  • 500 ml Kirsch- oder Weintraubensaft
  • 1/2 Bio-Orange mit Schale
  • 1/2 Bio-Zitrone mit Schale
  • 1/2 Apfel
  • 1 Scheibe frischer Ingwer
  • 1 Stange Zimt
  • 3 Nelken
  • 100 ml Wasser

Anleitungen

  • Gib Wasser in einen Kochtopf, füge Ingwer, Zimt und Nelken hinzu, koche es 1 Minute, decke es zu und lass es 10 Minuten ziehen.
  • Schneide Orange und Zitrone in kleine Würfel, gib sie in den Kochtopf zu den Gewürzen und presse etwas Saft aus den Früchten aus, z.B. mit einem Kartoffelstampfer.
  • Schneide Apfel in kleine Würfel und gib ihn in den Kochtopf zu den anderen Zutaten.
  • Gib nun Saft dazu, rühre es um und erhitze es bis ca. 60 °C – 70 °C. Nimm den Kochtopf vom Herd, decke ihn zu und lass den alkoholfreien Glühwein ca. 10 Minuten ziehen. Gieße ihn anschließend durch ein Sieb.