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Weißkohl-Pflaumen-Salat – pikant mit süßer Note

Weißkohl-Pflaumen-Salat – pikant mit süßer Note

Der Weißkohl-Pflaumen-Salat hat einen einzigartigen Geschmack und unterscheidet sich von allen anderen Salaten dadurch, dass er frisch, scharf und gleichzeitig etwas süß schmeckt. Du brauchst für den Salat nur wenige Zutaten. Da das Rezept einfach ist, ist er schnell zubereitet.

Zutaten für Weißkohl-Pflaumen-Salat

  • 350 g Weißkohl
  • 1 Karotte
  • 150 g Soft-Pflaumen
  • 2 Knoblauchzehen
  • ca. 70 ml Mayonnaise
  • Salz

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Zubereitung von Weißkohl-Pflaumen-Salat

Schritt 1: Schneide Weißkohl und Karotte in dünne Streifen und gib es in eine Salatschüssel.

Gemüse für Weißkohl-Pflaumen-Salat  schneiden

Schritt 2: Würze das Gemüse mit Salz und presse es kurz mit der Hand.

Gemüse für Weißkohl-Pflaumen-Salat salzen

Schritt 3: Schneide Soft-Pflaumen in Streifen und gib sie zum Gemüse.

Soft-Pflaumen für Weißkohl-Pflaumen-Salat schneiden

Schritt 4: Gib pürierten Knoblauch sowie Mayonnaise dazu und verrühre alle Zutaten.

Knoblauch, Mayonnaise zum Weißkohl-Pflaumen-Salat geben

Und schon kann der Weißkohl-Pflaumen-Salat serviert werden.

Weißkohl-Pflaumen-Salat

Weißkohl-Pflaumen-Salat servieren

Pikanter Weißkohl-Pflaumen-Salat

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