Neben vielen anderen russischen Suppen ist auch die Kohlsuppe Schtschi eine der beliebtesten davon. Wie der Name schon verrät, wird sie mit Weißkohl gekocht.
Dieses Hauptgericht ist nicht nur gesund und vegan, sondern auch außergewöhnlich lecker. Nach dem einfachen Rezept schnell zubereitet ist der Buchweizen mit Weißkohl ideal zum Mittag- oder Abendessen.
Der Weißkohl-Pflaumen-Salat hat einen einzigartigen Geschmack und unterscheidet sich von allen anderen Salaten dadurch, dass er frisch, scharf und gleichzeitig etwas süß schmeckt.
Sauerkraut enthält viele Vitamine und ist besonders im Winter ein beliebtes Gericht. Man kann es zum Beispiel als Beilage servieren oder damit den Salat Winegret zubereiten.
Weißkohl enthält viele Nähr- und Vitalstoffe, unter anderem viel Vitamin C, und ist für seine heilende Wirkung bei einigen Krankheiten bekannt. Außerdem schmeckt er lecker.
Borschtsch ist ein verbreitetes Gericht in Russland und gehört sozusagen zu einem Nationalgericht. Es ist eine Suppe, die traditionell mit rote Bete oder Tomatensaft zubereitet wird.
