Prjaniki

Prjaniki

Prjaniki sind ein russisches Gebäck, die russische Variante des Lebkuchens sozusagen. Ich stelle dir ein Rezept für Prjaniki vor, die wie Kekse aussehen und mit einer Zuckerglasur überzogen sind.

Beeren-Kekse-Dessert im Glas

Beeren-Kekse-Dessert

Das Beeren-Kekse-Dessert ist ein perfekter Nachtisch im Sommer. Es schmeckt dank Beeren und Joghurt fruchtig frisch. Das nötige Etwas gibt dem Nachtisch im Glas Mohn und Zitronensaft.

Sauerampfersuppe

Sauerampfersuppe

Die russische Sauerampfersuppe wird, wie der Name schon sagt, mit viel Sauerampfer zubereitet. Traditionell kocht man die Suppe im Sommer. Sie wird auch Grüner Borschtsch genannt.