Piroggen

Piroggen

Eine Pirogge ist in der russischen Küche ein gefüllter Kuchen aus Hefeteig. Ein Rezept für Piroggen mit verschiedenen Füllungen stelle ich dir hier vor.

Piroschki mit Bohnen-Füllung servieren

Piroschki

Zu den bekanntesten Gerichten der russischen Küche gehören Piroschki. Das sind mittelgroße Teigtaschen mit verschiedenen Füllungen. Piroschki kann man entweder im Backofen zubereiten oder in der Pfanne braten.

Plov vegetarisch

Plov

Plov oder Plow ist ein Reisgericht, das man vermutlich auf der ganzen Welt kennt. Hier zeige ich dir ein Rezept für einen vegetarischen oder veganen Plow.

Blini oder Bliny mit Quark

Blini

Blini (oder russich Bliny) sind wohl jedem bekannt. Russische Pfannkuchen kannst du warm gerollt mit geschmolzenem Butter, Schmand oder Marmelade genießen.

Weißkohl gedünstet und Kartoffeln mit Sauerrahm

Weißkohl gedünstet

Wie bereits in einem vorherigen Beitrag erwähnt, enthält Weißkohl viele Nährstoffe und Vitamine und wirkt angeblich heilend bei einigen Krankheiten. Auch vom Geschmack her ist er sehr lecker.