Torte “Die betrunkene Kirsche” besteht aus einem weichen Schoko-Butter-Biskuitteig und einer zarten Buttercreme mit Sauerkirschen. Sie schmeckt fruchtig, cremig und hat eine angenehme Alkoholnote.
Torte “Prag” oder Prager Torte gehört zu den Klassikern der russischen Küche. Bereits in der Sowjetzeit war sie sehr beliebt. Die Torte besteht aus einem saftigen Schoko-Butter-Biskuitteig und einer zarten Schoko-Buttercreme.
Zahlentorte ist wohl der Trend schlechthin. Ich zeige dir, wie du sie selber machen kannst. Der Tortenboden für einen Zahlenkuchen kann aus verschiedenem Teig sein, zum Beispiel aus Mürbeteig oder Biskuitteig.
Aus einem luftigen Biskuitteig und einer zarten Frischkäse-Creme besteht der beliebte Red Velvet Cake. Ich zeige dir ein einfaches Rezept, nach dem du den Roten Samtkuchen selber backen kannst.
Die russische Torte “Solotoj Klütschik”, was übersetzt “Das goldene Schlüsselchen” bedeutet, hat ihren Namen aufgrund ihres Geschmacks bekommen, der an die beliebte russische Weichkaramelle mit demselben Namen erinnert.
“Sparkak” gehört zu einer der beliebtesten russischen Torten, die noch aus der Sowiejtzeit bekannt sind. Sie wird auch Schoko-Medovik genannt, da der Tortenboden ähnlich zu Medovik…
Unheimlich luftiger, weicher Karamellteig und nicht zu süße Schmandcreme mit leichter Kaffeenote lassen die russische Torte “Karamellmädchen” so zart und köstlich schmecken.
Saftig, nussig, cremig und süß-säuerlich schmeckt diese Karottentorte. Aromatischer Biskuitteig mit Karotten, Walnüssen, Zimt, Kardamom und erfrischende Schmand-Zitronen-Creme machen sie besonders lecker.
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