Selleriesuppe

Selleriesuppe

Hat man Lust auf eine cremige leckere Suppe, dann passt die Selleriesuppe perfekt dafür. Sie enthält viel Gemüse und ist gesund. Die Zubereitung geht schnell, da das Rezept sehr einfach ist.

Maissuppe

Maissuppe

Diese Suppe wird nur aus Mais und Zwiebeln gekocht. Dazu kommen Wasser, etwas Sahne und Gewürze. Du kannst entweder Maiskolben nehmen, Körner lösen und sie vorher kochen.

Zwiebelsuppe

Zwiebelsuppe

Hier stelle ich dir ein Rezept für vegetarische Zwiebelsuppe mit gewürfeltem Weißbrot und Reibekäse vor. Sie schmeckt süßlich, würzig und cremig. Die Suppe ist besonders im Winter ein ideales Mittag- oder Abendessen.

Champignon-Suppe

Champignon-Suppe

Besonders an kalten Tagen passt die Champignon-Suppe perfekt zu Mittag- oder Abendessen. Sie ist vegan, schmeckt lecker, wärmt von innen und ist schnell zu zubereiten.

Erbsensuppe

Erbsensuppe

Ob zu Mittag- oder Abendessen – die Erbsensuppe ist schnell und einfach zuzubereiten. Dafür brauchst du nur wenige Zutaten. Außerdem ist die Suppe vegan.

Sauerampfersuppe

Sauerampfersuppe

Die russische Sauerampfersuppe wird, wie der Name schon sagt, mit viel Sauerampfer zubereitet. Traditionell kocht man die Suppe im Sommer. Sie wird auch Grüner Borschtsch genannt.

Galuschki

Galuschki

Das russische Gericht Galuschki besteht aus kleinen Teig-Stückchen, die entweder als Suppe oder auch ohne Flüssigkeit serviert werden. Hier zeige ich dir ein Rezept für Galuschki-Suppe.

Okroschka – russische kalte Suppe

Okroschka

Okroschka ist eine russische kalte Suppe, die aus frischem Gemüse zubereitet wird. Es ist ein verbreitetes Gericht in Russland. Besonders gerne genießt man es im Sommer.

Vegetarischer Borschtsch ohne rote Bete

Borschtsch

Borschtsch ist ein verbreitetes Gericht in Russland und gehört sozusagen zu einem Nationalgericht. Es ist eine Suppe, die traditionell mit rote Bete oder Tomatensaft zubereitet wird.