Maissuppe
Diese Suppe wird nur aus Mais und Zwiebeln gekocht. Dazu kommen Wasser, etwas Sahne und Gewürze. Du kannst entweder Maiskolben nehmen, Körner lösen und sie vorher kochen.
Schlagwort: Suppen
Zwiebelsuppe
Hier stelle ich dir ein Rezept für vegetarische Zwiebelsuppe mit gewürfeltem Weißbrot und Reibekäse vor. Sie schmeckt süßlich, würzig und cremig. Die Suppe ist besonders im Winter ein ideales Mittag- oder Abendessen.
Champignon-Suppe
Besonders an kalten Tagen passt die Champignon-Suppe perfekt zu Mittag- oder Abendessen. Sie ist vegan, schmeckt lecker, wärmt von innen und ist schnell zu zubereiten.
Schmelzkäse-Suppe
Die Schmelzkäse-Suppe schmeckt sehr cremig und macht satt. Eine besondere Note gibt der Suppe der selbstgemachte Zwieback, der mit Pflanzenöl und Knoblauch zubereitet wird.
Erbsensuppe
Ob zu Mittag- oder Abendessen – die Erbsensuppe ist schnell und einfach zuzubereiten. Dafür brauchst du nur wenige Zutaten. Außerdem ist die Suppe vegan.
Sauerampfersuppe
Die russische Sauerampfersuppe wird, wie der Name schon sagt, mit viel Sauerampfer zubereitet. Traditionell kocht man die Suppe im Sommer. Sie wird auch Grüner Borschtsch genannt.
Galuschki
Das russische Gericht Galuschki besteht aus kleinen Teig-Stückchen, die entweder als Suppe oder auch ohne Flüssigkeit serviert werden. Hier zeige ich dir ein Rezept für Galuschki-Suppe.
Okroschka
Okroschka ist eine russische kalte Suppe, die aus frischem Gemüse zubereitet wird. Es ist ein verbreitetes Gericht in Russland. Besonders gerne genießt man es im Sommer.
Borschtsch
Borschtsch ist ein verbreitetes Gericht in Russland und gehört sozusagen zu einem Nationalgericht. Es ist eine Suppe, die traditionell mit rote Bete oder Tomatensaft zubereitet wird.
