Leicht, erfrischend und so lecker – Swekolnik gehört zu einer der beliebtesten slawischen Sommersuppen. Eine Kombination aus knackigem Gemüse, frischen Kräutern…
Cremig, cremiger, die Käsenudeln! Himmlisch lecker – so sahnig, würzig und aromatisch – ist diese Pasta mit Käsesauce. Hier zeige ich dir, wie du die besten Käsenudeln der Welt selber machen kannst.
Saftige Zucchinischeiben mit würzigem Feta und aromatischen Lauchzwiebeln sind in diesem hübschen Auflauf mit der goldenen, knusprigen Oberschicht versteckt.
Eine Kombination aus knackigem Gemüse, frischen Kräutern und kaltem Kwas oder Kefir mit Wasser – Okroschka ist die perfekte Mahlzeit an heißen Sommertagen.
Fluffiges Fladenbrot, cremige Knoblauch-Joghurt-Soße oder würzige rote Soße, knusprige Falafeln und knackiges Gemüse – nichts geht über einen vegetarischen Döner Kebab zum Mittagessen.
Bunt, gesund und so lecker ist diese vegane Poke Bowl. Sie besteht aus frischem, knackigem Gemüse, würzigem Karottenlachs, knusprig angebratenem Tofu und cremiger Sesamsauce.
Mit viel Gemüse und so lecker ist der vegetarische Borschtsch ohne Rote Beete. Das Rezept für die russische Suppe ist einfach, sodass du sie schnell und ohne großen Aufwand kochen kannst.
Scharf, aromatisch und sehr lecker – nicht ohne Grund ist Chartscho nicht nur in Georgien so beliebt. Hier zeige ich dir, wie du die Suppe vegan nach russischer und traditionell georgischer Art…
Neben vielen anderen russischen Suppen ist auch die Kohlsuppe Schtschi eine der beliebtesten davon. Wie der Name schon verrät, wird sie mit Weißkohl gekocht.
