Zarter Mürbeteig, der auf der Zunge zergeht, und knusprige Erdnüsse, die aromatisch geröstet sind, – eine unwiderstehlich leckere Kombination, aus der diese süßen Ringe bestehen.
Ein Glas kaltes Kwas – Erfrischung pur an heißen Sommertagen. Das russische Brotgetränk schmeckt süß-säuerlich, unglaublich lecker und ist mit Kohlensäure versetzt.
Zarter Mürbeteig, der auf der Zunge zergeht, und süße, saftige Tworog-Füllung – Sotschniki sind ein Geschmackserlebnis für sich. Ob mit Tee, Kaffee, zum Frühstück oder zum Naschen…
Nicht weniger lecker als das Original sind diese veganen Blini. Dafür kommen sie ohne Ei und ohne Milch aus. Ich zeige dir hier zwei Rezepte für russische Pfannkuchen in veganer Variante…
Fluffiger Blätter-Hefeteig mit knusprigen Streuseln und aromatischen kandierten Früchten – dieser Blätterteig-Kulitsch schmeckt unwiderstehlich lecker.
Zarter Honigteig, der sofort im Mund zergeht, und süße Schmandcreme, die perfekt mit dem Teig kombiniert, – nicht ohne Grund gehört Medovik zu den beliebtesten russischen Torten.
Luftiger Teig, fruchtige Beeren und zarte Quarkcreme – eine Kombination, die die Quarktorte “Stiefmütterchen” so einzigartig lecker macht. Mit ihren vielen weißen und violetten Schichten…
Fluffig, weich und einfach köstlich schmeckt dieses süße Osterbrot. Russisches Ostern ist kaum vorstellbar ohne den Kulitsch. Hier zeige ich dir ein klassisches Kulitsch Rezept…
