Aus einem saftig luftigen Biskuitteig, der sofort im Mund zergeht, und der beliebten russischen Creme “Charlotte” mit Schokogeschmack besteht diese Trüffeltorte, die in der Sowjetzeit bekannt war.
Wer kann schon der beliebten russischen Napoleon Torte mit zartem Blätterteig und unheimlich leckerer Milch-Buttercreme widerstehen?! Doch manchmal hat man keine Zeit oder Lust…
Die russischen Kekse “Kastanien” bestehen aus einem sehr zarten Mürbeteig, der direkt auf der Zunge zergeht, der süßen Schokoglasur, aromatischen gerösteten Walnüssen und knusprigen Waffeln…
Diese russischen Teigtaschen bestehen aus einem luftigen Hefeteig, der mit Kefir zubereitet wird, und sind mit Tworog gefüllt. Sie werden im Backofen gebacken.
Kartoschka ist eins der beliebtesten Törtchen der russischen Küche – und das nicht ohne Grund. Hier zeige ich dir zwei Rezepte für Kartoschka. Das erste Rezept ist das Originalrezept…
Salat Olivier (oder auch Olivje) ist einer der beliebtesten Salate der russischen Küche. Er wird als russischer Kartoffelsalat bezeichnet. Vor allem zur Silvesterparty oder auf anderen Festen serviert…
Wer kennt es nicht – das beliebte russische Plombir Eis, das es auch mit Schokogeschmack gibt?! Hier zeige ich dir, wie du die Creme, die nach Schoko-Plombir schmeckt, selber machst…
Hier zeige ich dir ein leckeres Rezept für süße Wurst mit Walnüssen. Ob zum Naschen zwischendurch oder zum Nachtisch mit Tee oder Kaffee – von der Schokowurst werden garantiert sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert sein.
Winegret zählt neben Olivier zu einem der beliebtesten Salate der russischen Küche – und das nicht ohne Grund. Der Rote-Bete-Salat schmeckt einzigartig lecker, ist gesund, vegan und macht satt.
Hier zeige ich dir, wie du Pastila aus Äpfeln selber machen kannst. Außerdem gibt es weiter unten ein Fruchtleder Rezept und Tipps, wie du es nach deinem Geschmack zubereitest.
