Hier zeige ich dir das Originalrezept für Bubliki aus früheren Zeiten. Auch wenn es nicht leicht ist, sie zu backen, vor allem weil es ein sehr langer Prozess ist, lohnt sich am Ende der Aufwand.
Diese Prjaniki zergehen direkt auf der Zunge, so weich sind sie. Das russische Gebäck besteht aus einem sehr zarten Quarkteig und der Zuckerglasur mit einer leichten Zitronennote.
Das Geheimnis dieser Prjaniki liegt darin, dass der Teig mit kochender Milch zubereitet wird. Dadurch sind sie nach dem Backen sehr weich und zart. Mit Zuckerglasur überzogen sind die Prjaniki “Die Zarten” einfach ein Genuss.
Der Teig für diese Pontschiki wird mit Quark, Apfel und je nach Geschmack mit etwas Zimt zubereitet. Dadurch schmecken sie unheimlich luftig, saftig, nicht zu süß und sind sehr aromatisch.
Luftig, weich und aromatisch sind diese süßen Hefebrötchen. Sie sind mit russischem Tworog und Rosinen gefüllt und schmecken nicht zu süß. Die Brötchen sind ideal zum Frühstück, Kaffee oder Tee.
Diese Kekse bestehen aus einem zarten Teig mit Apfel-Stückchen, Rosinen und Soft-Pflaumen. Sie schmecken fruchtig und nicht zu süß. Die Apfelkekse sind perfekt zum Naschen zwischendurch, zum Tee oder Kaffee.
Aromatisch, würzig und weich sind diese köstlichen Ingwerplätzchen mit kandiertem Ingwer. Vor allem in der Vorweihnachtszeit sind es perfekte Kekse zum Naschen.
Ein sehr luftiger Hefeteig in Kombination mit einer cremigen Frischkäse-Füllung lässt diese Schnecken einfach köstlich schmecken. Ob zum Frühstück, zum Tee, Kaffee, zum Nachtisch oder als Snack zwischendurch…
Diese Pampuschki mit Knoblauch-Sauce sind sehr aromatisch und fluffig. Sie bestehen aus einem weichen und luftigen Hefeteig. Nach dem Backen wird die selbstgemachte Knoblauch-Sauce auf die Hefebrötchen aufgetragen.
Der Teig für diese Kekse wird mit Kefir und ohne Butter zubereitet. Das Rezept ist sehr einfach, und du benötigst dafür nur wenige Zutaten. Das Backen geht ziemlich schnell…
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