Eine einzigartig leckere Kombination ist in dieser Suppe vereint – Buchweizen, Champignons und Kartoffelknödel in Gemüsebrühe. Die Buchweizensuppe mit Mini-Kartoffelknödeln und Champignons…
Die beliebte russische Salzgurkensuppe “Rassolnik” kennst du vermutlich schon. Hier zeige ich dir ein sehr einfaches Rezept für den Roggen-Kuchen “Rassolnik”, der mit Gewürzgurken gefüllt ist. Er wird kalt serviert.
Cholodez ist ein beliebtes Gericht der russischen Küche. Dabei handelt es sich um eine Fleischsülze. Hier zeige ich dir, wie du Holodez vegan zubereitest.
Nur gesunde und leckere Zutaten sind in diesem Hauptgericht vereint. Die Linsen mit Gemüse, unter anderem mit Zucchini, Auberginen, Tomaten und Paprika, werden im Ofen überbacken und sind vegan.
Sättigend, würzig und sehr lecker ist dieser Reis mit Kichererbsen und Tomaten-Paprika-Chili-Sauce. Außerdem ist das Gericht vegan und einfach zu zubereiten.
Die Kartoffeln mit Champignons, Karotten und roten Zwiebeln werden im Ofen zubereitet und sind vegan. Besonders lecker machen das Hauptgericht verschiedene Gewürze.
Der Plov auf usbekische Art mit Kichererbsen ist vegan, macht satt und schmeckt sehr lecker. Das Rezept für dieses Reisgericht ist ziemlich einfach, sodass du es ohne große Kochkünste zubereiten kannst.
Winegret mal anders, nämlich aus der Pfanne, geht mit diesem einfachen Rezept. Eine Kombination aus Rote Bete, Karotte und Kartoffel lässt dieses vegane Gericht nicht nur schön bunt aussehen…
Lust auf russischen Borschtsch mal anders? Dann ist das Rezept genau das Richtige für dich. Dieser vegane Borschtsch wird ohne Brühe in einer Pfanne zubereitet.
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