Die Rum-Babas bestehen aus einem weichen Hefeteig mit Rosinen, werden in Rumsirup getränkt und oben mit Zuckerglasur überzogen. Sie schmecken saftig, zart und sind sehr aromatisch.
Brioche sind sehr luftige, lockere und weiche Hefebrötchen, die aus Frankreich stammen. Sie schmecken leicht süß und sind direkt nach dem Backen besonders lecker.
Plüschki sind beliebte russische süße Hefebrötchen, die mehrschichtig aussehen und meistens oben mit Zucker bestreut sind. Hier zeige ich dir eine leckeres Rezept für Moskauer Plüschki, die man bereits in der Sowjetzeit kaufen konnte.
Luftiger Hefeteig, süße Mohnfüllung mit Honig und aromatischer Rumsirup machen diesen Mohnkuchen besonders lecker. Das Rezept für den Kuchen ist ziemlich einfach und schnell…
Torte “Die betrunkene Kirsche” besteht aus einem weichen Schoko-Butter-Biskuitteig und einer zarten Buttercreme mit Sauerkirschen. Sie schmeckt fruchtig, cremig und hat eine angenehme Alkoholnote.
Torte “Prag” oder Prager Torte gehört zu den Klassikern der russischen Küche. Bereits in der Sowjetzeit war sie sehr beliebt. Die Torte besteht aus einem saftigen Schoko-Butter-Biskuitteig und einer zarten Schoko-Buttercreme.
Zahlentorte ist wohl der Trend schlechthin. Ich zeige dir, wie du sie selber machen kannst. Der Tortenboden für einen Zahlenkuchen kann aus verschiedenem Teig sein, zum Beispiel aus Mürbeteig oder Biskuitteig.
Unheimlich saftig, schokoladig und fruchtig gleichzeitig schmeckt dieser Schoko-Birnenkuchen. Das Rezept für den Kuchen, der dazu noch hübsch anzuschauen ist, ist ziemlich einfach.
Aus einem luftigen Biskuitteig und einer zarten Frischkäse-Creme besteht der beliebte Red Velvet Cake. Ich zeige dir ein einfaches Rezept, nach dem du den Roten Samtkuchen selber backen kannst.
Für die Zubereitung dieser köstlichen Haferschnitten benötigst du nur wenige Zutaten. Die Schnitten sind vegan und enthalten kein Weizenmehl. Die Haferschnitte mit Marmelade ist ideal zum Frühstück oder Nachtisch.
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