Schnell und aus nur wenigen Zutaten zubereitet sind diese Baguette-Scheiben mit Eiern, Käse und Möhren ein ideales Frühstück. Sie gehen aber auch als Snack für unterwegs oder als Vorspeise durch.
Ob zum Frühstück oder als Zwischenmahlzeit – selbstgemachte Smoothies sind nicht nur lecker, sondern auch gesund. 10 abwechslungsreiche Smoothie Rezepte mit Obst und Gemüse zeige ich dir hier.
Zusätzlich zu den klassischen Oladji zeige ich dir nun ein weiteres einfaches Rezept für russische Pancakes – diesmal aus Hefeteig. Diese Oladuschki wurden früher in russischen Schulkantinen serviert.
Diese leckeren süßen Brötchen gab es in der Sowjetzeit in russischen Bäckereien zu kaufen. Gekostet haben sie damals 9 Kopeke. Hier zeige ich dir das Originalrezept, nach dem du die “9-Kopeke-Brötchen” selber backen kannst.
Hier zeige ich dir, wie du den süßen Grießauflauf, der in den russischen Schulkantinen serviert wurde, selber backen kannst. Für das einfache Rezept brauchst du nur wenige Zutaten.
Die Kräuter-Käse-Blini bestehen aus dem gewöhnlichen Blini-Teig kombiniert mit frischen Kräutern und mit Käse. Sie sind nicht nur unheimlich lecker und aromatisch, sondern sehen auch zum Anbeißen aus.
Syrniki gehen auch vegan. Hier zeige ich dir ein leckeres Rezept für russische Quarkpfannkuchen in veganer Variante. Sie schmecken saftig von innen und haben eine knusprige obere Schicht.
Dieser Bärlauch-Hummus ist eine leckere Abwechslung zur klassischen Hummus-Variante. Würziger Geschmack, cremige Konsistenz und feines Aroma machen das Mus zu einem besonderen Geschmackserlebnis.
Ob mit Pasta, Risotto oder aufs Brot – Pesto aus wildem Knoblauch ist lecker, gesund und vielseitig verwendbar. Wie du Bärlauchpesto einfach und schnell selber machen kannst, erfährst du hier.
