Die Kräuter-Käse-Blini bestehen aus dem gewöhnlichen Blini-Teig kombiniert mit frischen Kräutern und mit Käse. Sie sind nicht nur unheimlich lecker und aromatisch, sondern sehen auch zum Anbeißen aus.
Syrniki gehen auch vegan. Hier zeige ich dir ein leckeres Rezept für russische Quarkpfannkuchen in veganer Variante. Sie schmecken saftig von innen und haben eine knusprige obere Schicht.
Dieser Bärlauch-Hummus ist eine leckere Abwechslung zur klassischen Hummus-Variante. Würziger Geschmack, cremige Konsistenz und feines Aroma machen das Mus zu einem besonderen Geschmackserlebnis.
Ob mit Pasta, Risotto oder aufs Brot – Pesto aus wildem Knoblauch ist lecker, gesund und vielseitig verwendbar. Wie du Bärlauchpesto einfach und schnell selber machen kannst, erfährst du hier.
Hier zeige ich dir das Grundrezept für Chia-Pudding, gebe Tipps, wie du ihn deinem Geschmack anpassen kannst, und stelle zwei Rezepte für den cremigen Schoko-Chiapudding mit gebratenen Bananen…
Die wohl bekanntesten und beliebtesten Brötchen aus der Sowjetzeit sind die Blätterteigbrötchen mit Streuseln “Swerdlowsk”. Sowohl von Kindern als auch Erwachsenen wurden sie geliebt.
Weich, saftig und aromatisch sind die ungarischen Brötchen “Das Wespennest”. Sie bestehen aus einem luftigen Hefeteig, sind mit der süßen Zucker-Butter-Creme gefüllt…
Dieser schwarze Kaviar enthält keine tierischen Produkte und ist unheimlich lecker. Ich zeige dir, wie du schwarzen Kaviar in veganer Variante mit dem Geschmack und Geruch des Meeres selber machen kannst.
Cremig, aromatisch und unheimlich lecker ist dieser vegane Bohnen-Walnuss-Aufstrich. Er wird mit weißen Bohnen, gebratenen Walnüssen, Zwiebeln und Knoblauch zubereitet.
Hummus ist mit seiner orientalischen Geschmacksrichtung weltweit beliebt. Kein Wunder, denn das Kichererbsenmus ist nicht nur sehr lecker, sondern auch gesund und vegan.
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