Dieses Hauptgericht ist nicht nur gesund und vegan, sondern auch außergewöhnlich lecker. Nach dem einfachen Rezept schnell zubereitet ist der Buchweizen mit Weißkohl ideal zum Mittag- oder Abendessen.
Aus gesundem Buchweizen, Champignons, Karotte und Zwiebel bestehen diese leckeren Frikadellen. Sie sind sehr zart, werden ohne Ei zubereitet und sind vegan.
Der Buchweizen mit Gemüsesauce schmeckt lecker, ist gesund, vegan und macht außerdem satt. Das Rezept ist einfach, so dass du das köstliche Hauptgericht schnell zubereiten kannst.
Ein verbreitetes Gericht im Herbst ist ein gefüllter Kürbis. Dabei kann man verschiedene Zutaten als Füllung verwenden – ob Gemüse, Getreide oder eine Mischung davon.
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