Fluffiger Hefeteig und aromatische Füllung aus Käse, Knoblauch und Petersilie – dieses gefüllte Fladenbrot, das im Ofen überbacken ist, ist einfach köstlich.
Eine Kombination aus knusprig und weich ist dieses leckere Hefe-Blätterteig-Brot. Das Rezept für den Blätterteig ist sehr einfach, sodass der Teig nicht mehrmals im Kühlschrank gekühlt werden muss.
Mtschadi ist georgisches veganes Maisbrot, das in der Pfanne gebraten wird und wie kleine etwa 1 cm dicke Fladen aussieht. Inzwischen bereitet man es aber auch im Backofen zu.
Ziemlich einfach ist es Wrapteig selber herzustellen. Hier zeige ich dir ein schnelles Rezept für Lavash Brot mit nur vier Zutaten. So kannst du mit nur wenigen Zutaten und ein paar Arbeitsschritten deinen Wrapteig selber machen.
Hier stelle ich dir ein einfaches Grundrezept für Brotteig, zeige Rezepte für verschiedene Brotsorten, die du daraus backen kannst, und gebe Tipps, wie dir Brotteig perfekt gelingt.
Brot selber zu backen ist gar nicht so schwer. Es gibt viele verschiedene Rezepte für alle möglichen Brotsorten. Das Grundrezept für Brot, das ich dir hier vorstelle, ist sehr einfach.
Auch wenn das russische Fladenbrot nur aus Wasser, Mehl und etwas Salz besteht, macht es satt. Und obwohl das Rezept erstmal unappetitlich klingt, schmeckt das Fladenbrot sehr lecker.
