Die wohl bekanntesten und beliebtesten Brötchen aus der Sowjetzeit sind die Blätterteigbrötchen mit Streuseln “Swerdlowsk”. Sowohl von Kindern als auch Erwachsenen wurden sie geliebt.
Weich, saftig und aromatisch sind die ungarischen Brötchen “Das Wespennest”. Sie bestehen aus einem luftigen Hefeteig, sind mit der süßen Zucker-Butter-Creme gefüllt…
Luftig und leicht wie ein Feder sind diese leckeren Hefeteig-Hörnchen. Sie bestehen aus einem weichen Hefeteig und sind mit Marmelade gefüllt. Das Rezept dafür ist ziemlich einfach.
Brioche sind sehr luftige, lockere und weiche Hefebrötchen, die aus Frankreich stammen. Sie schmecken leicht süß und sind direkt nach dem Backen besonders lecker.
Diese leckeren Brötchen werden aus einem Hefeteig mit Sesam gebacken. Für das einfache Rezept brauchst du nur wenige Zutaten. Die Sesambrötchen sind vegan, knusprig von außen und sehr luftig von innen.
Ob zum Snacken zwischendurch oder mit einem Salat zum Mittagessen – diese Zwiebel-Käse-Schnecken sind einfach zum Anbeißen. Knusprig von außen, weich von innen schmecken sie.
Luftig, weich und aromatisch sind diese süßen Hefebrötchen. Sie sind mit russischem Tworog und Rosinen gefüllt und schmecken nicht zu süß. Die Brötchen sind ideal zum Frühstück, Kaffee oder Tee.
Ein sehr luftiger Hefeteig in Kombination mit einer cremigen Frischkäse-Füllung lässt diese Schnecken einfach köstlich schmecken. Ob zum Frühstück, zum Tee, Kaffee, zum Nachtisch oder als Snack zwischendurch…
Diese Pampuschki mit Knoblauch-Sauce sind sehr aromatisch und fluffig. Sie bestehen aus einem weichen und luftigen Hefeteig. Nach dem Backen wird die selbstgemachte Knoblauch-Sauce auf die Hefebrötchen aufgetragen.
Dank der Tangzhong-Methode, nach der diese leckeren Hokkaido Brötchen gebacken werden, sind sie sehr fluffig und bleiben über einen langen Zeitraum weich.
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