Super Sparpreis
InRezepte

Spritzgebäck mit Quark & Orangeat – einfaches Rezept für zarte Kekse

Spritzgebäck mit Quark & Orangeat – einfaches Rezept

Dieses Spritzgebäck besteht aus einem zarten Quarkteig mit Orangeat-Stückchen und ist sehr aromatisch. Die Kekse werden mit einem Fleischwolf geformt. Das Spritzgebäck ist einfach zu backen und ideal zum Naschen zwischendurch. Du kannst es auch zum Tee oder Kaffee servieren.

Rezept für Spritzgebäck mit Quark – geformt mit Fleischwolf

Zutaten

  • 75 g Quark
  • 100 g Margarine
  • 80 g Zucker
  • 50 ml Mayonnaise
  • 40 g Orangeat (grob gehackt)
  • 1/2 TL Speisesoda (Natron)
  • 1 Prise Salz
  • Vanille
  • ca. 250 g Mehl

zum Bestreuen

  • Puderzucker

Bestelle Zutaten online bei** Rewe

Backzubehör

Zubereitung

Schritt 1: Gib kalte Margarine zu Mehl und hacke es fein.

Mehl, Butter zerbröseln für Torte "Klosterhütte"

Schritt 2: Gib Zucker, Orangeat, Vanille sowie Salz dazu und vermische die Zutaten.

Mischung für Quarkkekse

Schritt 3: Verrühre Quark, Mayonnaise und Soda.

Masse für Spritzgebäck

Schritt 4: Gib die Quark-Mayonnaise-Masse zur Mischung aus Schritt 2 und knete alles zu einem weichen Teig. Lege den Teig für ca. 15 Minuten ins Gefrierfach.

Teig für Spritzgebäck mit Quark

Schritt 5: Drehe den Teig in kleinen Portionen durch einen Fleischwolf und forme runde Kekse aus den Teigstreifen.

Teig durch Fleischwolf drehen

Schritt 6: Verteile die Kekse auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech, lass dabei ausreichend Abstand zwischen ihnen, und backe sie im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 10 – 15 Minuten.

Kekse mit Quark backen

Schritt 7: Lass das Spritzgebäck abkühlen und bestreue es mit Puderzucker.

Spritzgebäck mit Puderzucker bestreuen

Jetzt kann das leckere Spritzgebäck mit Quark vernascht werden.

Leckeres Spritzgebäck mit Quark

Spritzgebäck mit Quark & Orangeat

Spritzgebäck mit Quark

Kekse mit Quark & Orangeat

Kekse mit Quark

Auch lecker:

Zusammenfassung
recipe image
Rezept
Spritzgebäck mit Quark & Orangeat mit Fleischwolf geformt – Rezept
Autor
veröffentlicht am
Bewertung
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)
Von

Das könnte dich auch interessieren

Leave a Reply

Leckere Rezepte, traumhafte Reiseziele, Gesundheitstipps & mehr per E-Mail