Der Salat schmeckt tatsächlich leicht und luftig. Er besteht aus zwei gleichen Schichten. Die Zubereitung ist sehr einfach und schnell.
Zutaten für Salat „Der Luftige“
- 3 Kartoffeln
- 4 Karotten
- 1 Zwiebel
- 4 Eier
- 100 g Mayonnaise
- 100 g Schmand
- Salz
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Zubereitung von Salat „Der Luftige“
Schritt 1: Koche Kartoffeln, Karotten und Eier in gesalzenem Wasser und reibe sie grob einzeln.
Schritt 2: Schneide Zwiebel klein.
Schritt 3: Verrühre Mayonnaise und Schmand.
Schritt 4: Schichte jeweils die Hälfte von den vorbereiteten Zutaten in einer Salatschüssel** in dieser Reihenfolge: Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln, Eier, Mayonnaise mit Schmand. Salze sie je nach Geschmack.
Schritt 4: Wiederhole danach die gleichen Schichten aus der zweiten Hälfte der Zutaten.
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