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Rote Bete mit Knoblauch

Rote-Bete-Salat mit Knoblauch

Der traditionell russische Salat mit rote Bete und Knoblauch sieht nicht nur schön farbig aus, sondern schmeckt auch lecker scharf.

Zutaten für Rote-Bete-Salat mit Knoblauch

  • 500 g gekochte Rote Bete
  • 3 – 4 Knoblauchzehen
  • 150 g Schmand
  • Salz
  • evtl. etwas Walnüsse (je nach Geschmack)

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Zubereitung von Rote-Bete-Salat mit Knoblauch

Schritt 1: Rasple fein rote Bete.

Rote Bete fein raspeln

Schritt 2: Schäle und zerdrücke Knoblauch.

Knoblauch für Rote-Bete-Salat

Schritt 3: Gib rote Bete, Knoblauch und Schmand in eine Salatschüssel und vermische gut alle Zutaten. Schmecke den Salat mit Salz ab.

Rote Bete, Knoblauch und Schmand vermischen

Tipp: Je nach Geschmack kannst du zerkleinerte Walnüsse in den Salat geben.

Servieren von Rote-Bete-Salat mit Knoblauch

Wie schmeckt dir der Rote-Bete-Salat mit Knoblauch? Lass es andere User in einem Kommentar wissen.

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