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Königssalat

Russischer Königssalat

Dieser geschichtete Königssalat besteht aus viel Gemüse, sieht wegen vieler Farben ganz schön bunt aus und schmeckt auch sehr lecker.

Zutaten für Königssalat

  • 2 – 3 Kartoffeln
  • 2 Karotten
  • 1 gekochte Rote Bete
  • 7 – 8 mittelgroße eigelegte Gurken
  • 3 Eier
  • 1 Zwiebel
  • etwas Salz
  • ca. 200 ml Mayonnaise

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Zubereitung von Königssalat

Schritt 1: Koche Kartoffeln, Karotten und Eier in gesalzenem Wasser, lasse sie abkühlen und schäle sie anschließend.

Zuaten kochen für den russischen Königssalat

Schritt 2: Schneide Zwiebel klein.

Zwiebel schneiden für den russischen Königssalat

Schritt 3: Schneide eingelegte Gurken und zwei Eier in kleine Würfel.

Zutaten schneiden für den russischen Königssalat

Schritt 4: Reibe** Kartoffeln, Karotten und rote Bete grob.

Zutaten reiben für den russischen Königssalat

Schritt 5: Schichte das vorbereitete Gemüse in einer Salatschüssel** in dieser Reihenfolge:

1. Schicht: Hälfte der vorbereiteten Kartoffeln, sehr dünn mit Mayonnaise bedeckt;

Russischer Königssalat: erste Schicht

2. Schicht: Hälfte der vorbereiteten Gurken, danach Hälfte der vorbereiteten Zwiebeln, sehr dünn mit Mayonnaise bedeckt;

Russischer Königssalat: zweite Schicht

3. Schicht: rote Bete, sehr dünn mit Mayonnaise bedeckt;

Russischer Königssalat: dritte Schicht

4. Schicht: restliche Gurken, danach restliche Zwiebeln und Kartoffeln, sehr dünn mit Mayonnaise bedeckt;

Russischer Königssalat: vierte Schicht

5. Schicht: Karotten, sehr dünn mit Mayonnaise bedeckt;

Russischer Königssalat: fünfte Schicht

6. Schicht: Eier, sehr dünn mit Mayonnaise bedeckt;

Russischer Königssalat: sechste Schicht

Schritt 6: Reibe fein das übrig gebliebene Ei und verteile es gleichmäßig oben auf dem Salat.

Der fertige russische Königssalat

Schritt 7: Lass den Königssalat vor dem Servieren 1 Stunde im Kühlschrank stehen.

Auch lecker:

Zusammenfassung
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Rezept
Russischer Königssalat – Rezept
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