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Rote-Bete-Salat – mit Weißkohl & Karotten

Rote-Bete-Salat

Wer mal einen anderen Salat ausprobieren will, dem kann ich dieses Rezept für Rote-Bete-Salat empfehlen. Die Zubereitung ist ganz einfach und schnell. Dank Weißkohl und Karotten schmeckt der Salat erfrischend. Rote Bete gibt ihm das nötige Etwas.

Zutaten für Rote-Bete-Salat

  • 3 gekochte Rote Beten
  • 2 Karotten
  • 500 g Weißkohl
  • 200 ml Mayonnaise
  • Salz

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Zubereitung von Rote-Bete-Salat

Schritt 1: Rasple Karotten grob.

Karotten grob raspeln für Rote-Bete-Salat

Schritt 2: Schneide Weißkohl in Streifen.

Weißkohl in Streifen schneiden für Rote-Bete-Salat

Schritt 3: Schneide Rote Bete in Würfel.

Rote Bete in Würfel schneiden für Rote-Bete-Salat

Schritt 4: Gib das Gemüse in eine Salatschüssel, gib Salz nach Geschmack und Mayonnaise dazu und vermische alle Zutaten.

Gemüse für Rote-Bete-Salat in einer Schüssel

Alle Zutaten für Rote-Bete-Salat vermischen

Und schon kannst du den Rote-Bete-Salat genießen.

Der fertige Rote-Bete-Salat

Rote-Bete-Salat in Salatschüssel

Rote-Bete-Salat servieren

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