Zwischen Hügeln mitten im Wald liegt das bulgarische Rila-Kloster. Mit seinen fünf Kuppeln, mehrstöckigen Säulengängen und farbenfrohen Fresken wirkt es mehr als beeindruckend.
Diese Pfannenpizza mit Champignons besteht aus einem sehr zarten Teig und einem genauso zarten Belag, da sie in der Pfanne bei niedriger Hitze unter dem geschlossenen Deckel zubereitet wird.
Dieses leckere Eis am Stiel besteht aus vier fruchtigen Schichten und wird ohne Zucker zubereitet. Das Fruchteis mit Joghurt ist eine ideale Erfrischung im Sommer.
Wer die Gegend lieber zu Fuss erkunden will, kann eine Wanderung von Beli Iskar nach Samokow unternehmen und eine wunderschöne Landschaft auf dem ganzen Weg bewundern.
Diese Teigtaschen bestehen aus einem knusprigen Teig und einer leckeren Eier-Lauchzwiebel-Füllung. Sie werden in der Pfanne gebraten und sind einfach zu zubereiten.
Eine Kombination aus einem knusprigen Boden, einer zarten Joghurtcreme und fruchtigen frischen Beeren machen diesen Streuselkuchen vom Blech besonders lecker.
Unberührte Natur, grüne Wiesen, die mit großen Steinen übersät sind, und ein mächtiger Wald, der von beeindruckenden Felsen und Bergen umgeben ist, erwarten dich auf dem Beli Iskar Ökowanderweg.
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