Fingerchen servieren

Fingerchen

Dieses Gericht hat seinen Namen aufgrund der Form der Teigstückchen, aus denen es besteht. Fingerchen werden aus Quark und gekochten Kartoffeln zubereitet und im Wasser gekocht.

Osterbrot, Kulitsch oder Paska

Paska

Paska ist russisches Osterbrot, das auch unter dem Namen Kulitsch bekannt ist. Das Osterbrot besteht aus Hefeteig, ist süß und hat meistens eine runde hohe Form.

Piroggen

Piroggen

Eine Pirogge ist in der russischen Küche ein gefüllter Kuchen aus Hefeteig. Ein Rezept für Piroggen mit verschiedenen Füllungen stelle ich dir hier vor.

Kutja aus Sonnenweizen

Kutja

Kutja ist eine süße Speise, die aus Reis oder Weizen zubereitet wird. Dazu kommen Rosinen, getrocknete Früchte und Honig. Die Zutaten können je nach Rezept variieren.

Piroschki mit Bohnen-Füllung servieren

Piroschki

Zu den bekanntesten Gerichten der russischen Küche gehören Piroschki. Das sind mittelgroße Teigtaschen mit verschiedenen Füllungen. Piroschki kann man entweder im Backofen zubereiten oder in der Pfanne braten.

Frucht Dessert im Glas

Fruchtdessert

Hat man Lust auf einen leckeren Nachtisch, der nicht nur süß, sondern auch fruchtig schmeckt, ist dieses Dessert im Glas genau das Richtige. Die Zubereitung ist ziemlich schnell und einfach.