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Frisches Kompott

Kompott aus gekochtem Obst

Kompott ist ein Getränk, das man nach einem traditionell russischen Rezept aus gekochtem oder eingemachtem Obst oder aus gekochten bzw. eingelegten Beeren zubereitet. Hier stelle ich dir ein Rezept für Kompott aus gekochtem Obst vor. Dafür kann verschiedenes Obst oder Beeren, je nach Geschmack auch gemischt, verwendet werden. Dazu kommt noch Zucker rein. Je nachdem, aus welchem Obst man das Getränk kocht, kann die Zuckermenge variieren. Getrunken wird Kompott gekühlt. Es ist ein beliebtes Sommergetränk.

Das Rezept für Kompott aus eingemachtem Obst findest du im Beitrag Eingekochte Äpfel & Apfelkompott. Wie man ein Kompott aus Beeren einkocht, erfährst du im Beitrag Eingemachtes Erdbeer- & Sauerkirschkompott.

Zutaten für Kompott

  • 125 g Erdbeeren
  • 125 g Himbeeren
  • 125 g Äpfel
  • 125 g Birnen
  • 100 g Zucker
  • 2 l Wasser

Zubereitung von Kompott

Schritt 1: Schneide Äpfel und Birnen in Stücke.

Obst für Kompott schneiden

Schritt 2: Gib Erdbeeren, Himbeeren, Äpfel und Birnen in einen Kochtopf.

Obst für Kompott in Topf geben

Schritt 3: Übergieße das Obst mit Wasser und bringe es zum Kochen.

Wasser zum Obst für Kompott geben

Schritt 4: Gib Zucker dazu, rühre es um und koche es bei geringer Hitze ca. 5 Minuten.

Zucker zum Obst für Kompott geben

Schritt 5: Lass es danach abkühlen.

Kompott aus gekochtem Obst abkühlen lassen

Nun kannst du das Getränk zum Beispiel mit einem Schöpflöffel in ein Glas geben und genießen.

Kompott in Gläser gießen

Kompott aus gekochtem Obst servieren

Welches Obst verwendest du am liebsten für ein Kompott? Erzähle es in einem Kommentar.

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