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Geröstete Kichererbsen – einfaches Rezept für gesunden, veganen, knusprigen Snack

Geröstete Kichererbsen – einfaches Rezept für gesunden, leckeren Snack

Reich an Proteinen, Mineral- und Nährstoffen sind geröstete Kichererbsen nicht nur ein köstlicher, sondern auch gesunder Snack. Sie sind knusprig, vegan und machen satt. Außerdem kannst du sie abwechslungsreich zubereiten, indem du mit den Gewürzen experimentierst. Scharf, würzig, herzhaft – zaubere den perfekten Snack nach deinem Geschmack! Das Rezept für diese Knabberei ist sehr einfach. Und du brauchst nur wenige Zutaten dafür, nämlich Kichererbsen, Pflanzenöl und beliebige Gewürze. Ob zum Snacken vor dem Fernseher, auf einer Party oder einfach zwischendurch – geröstete Kichererbsen sind ideal dafür.

Rezept für geröstete Kichererbsen

Zutaten

  • 230 g Kichererbsen
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Salz
  • 2 EL Pflanzenöl

Tipp: Verwende für das Rezept Gewürze nach deinem Geschmack.

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Geröstete Kichererbsen zubereiten – Zubehör**

Geröstete Kichererbsen zubereiten: so geht es

Schritt 1: Weiche Kichererbsen über Nacht im Wasser ein, koche sie anschließend, tropfe sie gründlich ab und trockne sie ab.

Kichererbsen einweichen

Schritt 2: Gib Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pflanzenöl zu den Kichererbsen und vermische sie gründlich.

Kichererbsen mit Gewürzen vermischen

Schritt 3: Verteile die Kichererbsen auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech und röste sie im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Umluft ca. 20 – 30 Minuten.

Tipp: Wenn du es lieber weniger knusprig magst, röste die Kichererbsen bei 180 °C Ober- und Unterhitze ca. 30 Minuten.

Kichererbsen mit Gewürzen überbacken

Lass die Kichererbsen etwas abkühlen, und schon kannst du sie genießen.

Geröstete Kichererbsen

Im Backofen geröstete Kichererbsen

Mit Gewürzen geröstete Kichererbsen

Auch lecker:

Zusammenfassung
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Rezept
Geröstete Kichererbsen – einfaches Rezept für gesunden, leckeren Snack
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