Frühstücksideen: Rezepte für schnelles, gesundes & leckeres Frühstück
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Frühstücksideen

Frühstücksideen
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Wie man bekanntlich sagt, ist das Frühstück die wichtigste Mahlzeit des Tages. Jeder mag dabei sein Frühstück anders. Manche lieben es süß, andere gesund, und für Dritte muss es morgens einfach schnell gehen. Manchmal will man auch einfach was Neues zum Frühstück ausprobieren, hat aber keine Ideen dafür. Ich stelle dir verschiedene Frühstücksideen vor, bei denen es für jeden Geschmack was dabei ist. Ob ein leckeres Frühstück, gesundes Frühstück oder schnelles Frühstück – entscheide dich für die Rezepte, die dich am meisten überzeugen, oder probiere alle nacheinander aus. Außerdem findest du hier ein paar außergewöhnliche Frühstücksideen, die vielleicht nicht jeder kennt.

Frühstücksidee: knuspriges Brot mit Butter und Käse aus dem Backoffen

Wem ein einfaches Brot mit Butter und Käse mal langweilig wird, kann diese Frühstücksidee ausprobieren. Auch für alle, die nach Rezepten für ein schnelles und leckeres Frühstück suchen, ist die Idee perfekt.

Dafür benötigst du:

  • Toastscheiben
  • Butter
  • Käse (geschnitten oder gerieben)

1. Bestreiche Toastscheiben mit Butter.

2. Bestreue sie danach mit geriebenem Käse oder lege ein Stück Käse darauf.

Schnelles Frühstück: Brot mit Butter und Käse

3. Überbacke die Toastscheiben anschließend im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 5 Minuten, bis der Käse geschmolzen, und die andere Toastseite etwas goldbraun geworden ist.

Leckeres Frühstück: Brot mit Butter und Käse

Besonders lecker schmecken die Brote warm zum Kaffee.

Frühstücksidee: überbackenes Brot mit Butter und Käse

Frühstücksidee: selbstgekochtes Milchbrei

Suchst du nach Rezepten für ein gesundes Frühstück? Selbstgekochte Milchbreie sind nicht nur gesund, sondern schmecken noch dazu lecker und sind schnell zubereitet. Ein Milchbrei kannst du je nach Geschmack aus verschiedenen Getreiden kochen.

Du brauchst:

  • eine der Getreide-Sorten: Maisgrieß, Reis, Weizengrieß oder Hirse
  • Milch
  • Butter
  • Salz

1. Koche das Getreide nach der Packungsanleitung, verwende nur statt Wasser Milch und gib eine Prise Salz dazu. Bei Weizengrieß kommt noch ein Esslöffel Zucker dazu. Achtung: Verwende dafür einen Kochtopf aus Edelstahl (gibt es zum Beispiel bei Amazon**), da Milch in einem beschichteten Kochtopf anbrennt, und rühre das Brei beim Kochen immer wieder um.

Maisgrießbrei mit Milch kochen

Milchreisbrei zum Frühstück kochen

2. Gib noch heißes Milchbrei in eine Schüssel, gib ein Stück Butter dazu und vermische es.

Frühstücksidee: Milchbrei aus Maisgrieß

Genieße das Milchbrei warm.

Gesundes Frühstück: Milchbrei aus Maisgrieß

Gesundes Frühstück: Milchbrei aus Reis

Übrigens schmeckt das übriggebliebene Milchbrei auch noch am nächsten Tag kalt mit etwas Milch lecker.

1. Gib dafür ein paar Löffel Brei in einen Teller oder eine Schüssel

2. Gib Milch dazu und verrühre es, so dass eine Suppe entsteht.

Nun kannst du die “Milchsuppe” kalt genießen.

Frühstücksidee: Milchsuppe aus Reis

Frühstücksidee: Pfannkuchen aller Art

Manche können sich ihr Frühstück ohne Pfannkuchen gar nicht vorstellen. Probiere einfach verschiedene Pfannkuchen-Sorten aus. Wie wäre es zum Beispiel mit leckeren Blini – ob mit Schmand, Marmelade oder gefüllt mit Quark –, russischen Pancakes Oladi oder Quarkpfannkuchen Syrniki? Die Rezepte passen auf jeden Fall für alle, die nach Ideen für ein leckeres Frühstück suchen.

Frühstücksidee: Brotstückchen in Sauerrahm oder Milch

Diese Frühstücksidee trifft vermutlich nicht jedermanns Geschmack. Als Kind habe ich es gerne gegessen. Das ist ein sehr schnelles Frühstück, und man braucht nur zwei Zutaten dafür:

  • Brot
  • Sauerrahm oder Milch

1. Schneide Brot in kleine Stücke.

2. Gib Sauerrahm oder Milch dazu und vermische es. Man kann auch Obst oder Beeren dazugeben.

Schon kannst du es genießen.

Frühstücksidee: Brotstückchen in Sauerrahm

Frühstücksidee: Kuchen oder Küchlein

Diese Rezepte sind für alle, die gerne süß frühstücken. Außerdem erfordern die Ideen keinen großen Aufwand, und die Kuchen oder Küchlein sind schnell gezaubert.

Frühstücksidee: Piroschki oder Piroggen

Die Zubereitung dieses Frühstücks geht nicht so schnell. Piroschki oder Piroggen soll man am besten am Tag davor schon zubereiten. Dafür macht das Frühstück aber satt und schmeckt total lecker.

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