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Diese selbstgemachte Erdbeerlimo schmeckt himmlisch fruchtig, spritzig und süß-säuerlich. Du kannst sie einfach und schnell aus frischen Früchten selber machen. Sie ist ein ideales Erfrischungsgetränk für die Erdbeersaison. Ein ausführliches Erdbeerlimonade Rezept mit genauen Mengenangaben und einer Schritt-für-Schritt-Anleitung findest du hier ganz unten.

Erdbeerlimonade selber machen

Sommerliche Erfrischung

Die Erdbeerzeit muss man einfach ausnutzen! Da kommt dieses Rezept für das köstliche Getränk neben den Rezepten für Erdbeersirup und Erdbeerlikör perfekt zum Einsatz.

An heißen Sommertagen ist die kühle fruchtige Erdbeerlimonade mit Minze genau das Richtige. Neben dem Zitronen-Eistee, Kwas oder Wasser mit Geschmack sorgt auch sie für eine Erfrischung und löscht den Durst.

Mit frischen Früchten

Im Gegensatz zum Beispiel zur selbstgemachten Zitronenlimonade, Rhabarber-Limo oder Gurkenlimonade musst du für dieses Rezept keinen Sirup kochen.

Ich habe die Erdbeerlimo einfach mit rohen Erdbeeren gemacht. So schmeckt sie besonders fruchtig und ist sehr aromatisch.

Außerdem geht die Zubereitung viel schneller. Und du musst nicht warten, bis der Zuckersirup abgekühlt ist.

Erdbeerlimonade Rezept

Erdbeerlimonade süßen

Süßen kannst du die Erdbeerlimonade nach deinem Geschmack. Du kannst sie zum Beispiel komplett ohne Zucker machen. So kommt sie noch gesünder dahin.

Ich habe der Erdbeerlimonade eine kleine Menge braunen Rohrohrzucker hinzugefügt. Alternativ geht ein normaler Zucker. Auch Agavendicksaft oder Ahornsirup kannst du zum Süßen verwenden.

Nach Geschmack verfeinern

Die Erdbeerlimonade kannst du nach deinem Geschmack verfeinern, was die Menge an Zitronen-, Limettensaft und Pfefferminze angeht.

Zum Beispiel kannst du nur Limetten- oder nur Zitronensaft nehmen. Magst du die Limo säuerlicher, dann gib mehr Saft dazu.

Ich habe nur eine kleine Menge Pfefferminzblätter für einen leichten Minzgeschmack hinzugefügt. Du kannst aber mehr davon nehmen.

Fruchtige Limo

Diese selbstgemachte Erdbeerlimo ist

fruchtig,
erfrischend,
prickelnd,
sehr lecker,
kühl,
mit Minze,
süß-säuerlich,
aromatisch,
aus natürlichen Zutaten,
mit wenig Zucker,
einfach und schnell selber zu machen,
ein Genuss für heiße Sommertage.

Schnelles Erdbeerlimonade Rezept

Das Erdbeerlimonade Rezept, das du hier am Ende des Beitrags in der Rezept-Box findest, ist sehr einfach und schnell. So hast du im Handumdrehen die leckere Erfrischung auf den Esstisch gezaubert.

Du pürierst zuerst Erdbeeren zusammen mit Limettensaft, Zitronensaft, Pfefferminze und je nach Geschmack Zucker. Danach gießt du die Erdbeermasse durch ein Sieb und verdünnst den Saft mit Mineralwasser. Das war es schon.

Sommerliches Getränk

Erdbeerlimonade selber machen: Tipps und Tricks

Die Zuckermenge kannst du nach Geschmack anpassen.
Die Menge an Zitronensaft, Limettensaft und Pfefferminzblättern kannst du beliebig ändern.
Die Erdbeerlimo kannst du mit Mineralwasser mit oder ohne Kohlensäure selber machen. Ich bereite sie mit Sprudelwasser zu, das frisch direkt aus meinem Wassersprudler** kommt.

Hast du Erdbeerlimonade nach diesem Rezept selber gemacht? Ich freue mich auf dein Ergebnis, deine Sternen-Bewertung und deinen Kommentar hier weiter unten, wie dir die fruchtige Limo gelungen ist und geschmeckt hat.

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