Der leckere Nachtisch “Glasscherben” besteht aus einer cremigen Schmand-Masse mit frischem Obst und Geleefrüchten. Das Dessert schmeckt fruchtig, frisch und nicht zu süß. Das Rezept für “Glasscherben” ist ziemlich einfach.
Zutaten für Dessert “Glasscherben”
- 1 kg Schmand oder Creme Fraiche
- 200 g Puderzucker
- 30 g Agar Agar
- 2 Orangen
- 3 Kiwis
- 200 g Geleefrüchte
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Zubereitung von Dessert “Glasscherben”
Schritt 1: Schneide Orangen, Kiwis und Geleefrüchte in Würfel.
Schritt 2: Verrühre Schmand oder Creme Fraiche und Puderzucker.
Schritt 3: Bereite Agar Agar nach Packungsanleitung für kalte Massen.
Schritt 4: Rühre die Schmand-Masse unter.
Schritt 5: Gib das Obst und die Geleefrüchte dazu und rühre es um.
Schritt 6: Fülle die fertige Dessert-Masse in die geeignete Form und stelle sie ca. 8 Stunden kalt.
Anschließend kannst du den Nachtisch “Glasscherben” aus der Form rausholen und genießen.
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