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Buchweizenmehl – gesunde Alternative für Rezepte zum Backen & mehr

Buchweizenmehl Rezepte

Buchweizenmehl stellt eine gute Alternative zu herkömmlichem Weizenmehl dar. Wie gesund Buchweizenmehl ist, was du daraus zubereiten und wo du es kaufen kannst, erfährst du hier.

Buchweizenmehl – gesund & ohne Gluten

Da Buchweizen viele Vitamine, Mineral- und Nährstoffe enthält, ist das Mehl gesund. Buchweizen ist kein Getreide, so dass Buchweizenmehl glutenfrei ist. Außerdem schmecken Backwaren aus Buchweizenmehl sehr lecker, auch wenn sich ihr nussiger Geschmack vom Geschmack des üblichen Gebäcks aus Weizenmehl unterscheidet. Von der Farbe her ist das Mehl dunkel. Damit hat auch das Gebäck daraus eine entsprechende dunkle Farbe.

Mehr über Buchweizen, wie du ihn richtig kochst und was du damit machen kannst, erfährst du im Beitrag Buchweizen-Rezepte – lecker, gesund & glutenfrei. Viele spannende Bücher darüber gibt es zum Beispiel bei**Amazon.

Buchweizenmehl Rezepte

Aus Buchweizenmehl kannst du süßes oder salziges Gebäck backen sowie Pfannkuchen und vieles mehr zubereiten.

Buchweizenmehl Rezept für luftige Pfannkuchen

Bist du auf der Suche nach einer glutenfreien und leckeren Alternative zu herkömmlichen Pfannkuchen? Nach diesem Rezept kannst du luftige und weiche Pfannkuchen aus Buchweizenmehl braten, die komplett glutenfrei sind.

Zum Rezept für Buchweizen-Pfannkuchen

Buchweizen-Pfannkuchen – einfaches Rezept für glutenfreie Pfannkuchen

Aus Buchweizenmehl leckeres Brot backen

Ein lockeres glutenfreies Brot kannst du aus Buchweizenmehl backen. Mit seinem nussigen Geschmack überzeugt er vor allem Buchweizen-Fans. Das Backen geht nach diesem einfachen Rezept ziemlich schnell.

Zum Rezept für Buchweizenbrot

Buchweizenbrot glutenfrei

Rezept für köstliche Torte aus Buchweizenmehl

Eine leckere Torte aus Buchweizenmehl? Das geht ganz einfach mit diesem Buchweizenmehl Rezept. Die Creme für die Torte besteht aus Quark und schmeckt erfrischend. Walnüsse geben dem Kuchen eine besondere Note.

Zum Rezept für Buchweizentorte

Stück Buchweizentorte

Buchweizenmehl kaufen – vor Ort & online

  • Das Mehl kannst du in verschiedenen Supermärkten kaufen.
  • Online gibt es Buchweizenmehl zum Beispiel bei** vekoop, Amazon oder myTime.

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