Bruschetta mal anders geht mit diesem einfachen Rezept. Neben den herzhaften Rezepten für Bruschetta mit Tomaten und Bruschetta mit Zucchini kommt hier ein weiteres leckeres Rezept für süße Bruschetta mit Frischkäse, Pfirsichen und Honig, die fruchtig, cremig und knusprig schmeckt.
Rezept für Bruschetta mit Frischkäse & Pfirsich
Zutaten
- 10 Scheiben Baguette
- etwas Butter (Zimmertemperatur)
für den Belag
- 2 Pfirsiche
- 180 g Frischkäse
- ca. 3 EL Honig
Tipp 1: Statt Pfirsiche kannst du anderes Obst nehmen.
Tipp 2: Statt Honig gehen auch Ahornsirup oder Agavendicksaft.
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Zubehör
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Zubereitung
Schritt 1: Verteile Baguettescheiben auf einem Backblech, bestreiche sie von der oberen Seite mit Butter und backe sie im vorgeheizten Backofen bei 200 °C ca. 5 – 8 Minuten. Lass sie anschließend abkühlen.
Schritt 2: Streiche Frischkäse auf die Baguettescheiben.
Schritt 3: Schneide Pfirsiche in Halbringe und belege damit die Baguettescheiben mit Frischkäse.
Schritt 4: Gib etwas Honig auf jede belegte Baguettescheibe.
Nun ist die süße Bruschetta fertig und kann serviert werden.
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