Der Blumenkohlsalat ist lecker knusprig und gesund. Er wird aus rohem Blumenkohl zubereitet. Dank verschiedener Gemüsesorten, die auch frisch dazu kommen, hat er einen vielseitigen Geschmack. Außerdem ist die Zubereitung ganz einfach und schnell.
Zutaten für Blumenkohlsalat
- 300 g Blumenkohl
- 150 g Gurken
- 2 Tomaten
- 5 Radieschen
- 15 g Lauchzwiebeln
- 70 g geriebener Käse
- 90 g Mayonnaise
- Salz
Zubereitung von Blumenkohlsalat
Schritt 1: Schneide Blumenkohl klein und gib ihn in eine Salatschüssel.
Schritt 2: Schneide Gurken, Tomaten, Radieschen in Würfel und Lauchzwiebeln klein und gib alles zum Blumenkohl.
Schritt 3: Gib Käse und Mayonnaise dazu und vermische alle Zutaten. Gib eventuell je nach Geschmack etwas Salz dazu.
Und schon ist der Blumenkohlsalat servierfertig.
Wie schmeckt dir der Salat mit rohem Blumenkohl? Wie bereitest du ihn zu? Erzähle es in einem Kommentar.
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