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Blumenkohlsalat roh – erfrischend lecker & gesund

Blumenkohlsalat

Der Blumenkohlsalat ist lecker knusprig und gesund. Er wird aus rohem Blumenkohl zubereitet. Dank verschiedener Gemüsesorten, die auch frisch dazu kommen, hat er einen vielseitigen Geschmack. Außerdem ist die Zubereitung ganz einfach und schnell.

Zutaten für Blumenkohlsalat

  • 300 g Blumenkohl
  • 150 g Gurken
  • 2 Tomaten
  • 5 Radieschen
  • 15 g Lauchzwiebeln
  • 70 g geriebener Käse
  • 90 g Mayonnaise
  • Salz

Zubereitung von Blumenkohlsalat

Schritt 1: Schneide Blumenkohl klein und gib ihn in eine Salatschüssel.

Blumenkohl schneiden für Blumenkohlsalat

Schritt 2: Schneide Gurken, Tomaten, Radieschen in Würfel und Lauchzwiebeln klein und gib alles zum Blumenkohl.

Gemüse schneiden für Blumenkohlsalat

Schritt 3: Gib Käse und Mayonnaise dazu und vermische alle Zutaten. Gib eventuell je nach Geschmack etwas Salz dazu.

Käse und Mayonnaise zum Blumenkohl geben

Und schon ist der Blumenkohlsalat servierfertig.

Blumenkohlsalat roh

Blumenkohlsalat mit rohem Blumenkohl

Blumenkohlsalat roh servieren

Wie schmeckt dir der Salat mit rohem Blumenkohl? Wie bereitest du ihn zu? Erzähle es in einem Kommentar.

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